离职后，公积金在符合一定条件下是可以一次性全部提取出来的。这些条件通常包括与单位解除或终止劳动关系，并且公积金账户已经封存满一定期限（如半年），同时未在当地或异地继续缴存。
具体来说，如果离职后不打算继续缴纳公积金，或者计划换个城市工作生活，可以选择将之前缴纳的公积金账户进行注销，并把里面的钱全部取出来。但需要注意的是，这个过程需要按照当地住房公积金管理中心的规定来办理，提交必要的申请材料和证明文件。
在办理过程中，申请人通常需要提供本人身份证原件、单位终止劳动关系证明原件（有些地区可通过社保数据共享获取，免提供纸质材料）、以及本人银行卡等。如果委托他人代为办理，还需要提供代办人的身份证原件和有效的委托关系证明。
另外，不同地区的具体规定可能有所不同。例如，一些地区可能规定本市户籍离职人员需要未重新就业满一定年限（如5年）才能申请厦门提取住房公积金，而非本市户籍缴存职工则可能在账户封存半年后即可提取。因此，在办理离职厦门公积金提取前，建议先咨询当地住房公积金管理中心或银行，以了解具体的提取政策和规定。
离职公积金在符合一定条件下是可以一次性全部提取出来的，但具体条件和流程可能因地区而异。
